ひろみごー [のんだくれエヴリデー]
最近お酒を漬けるのが楽しくてですね。
プラム レモン りんご(紅玉) ラ・フランス
そして 唐辛子。
プラムはもう飲めます。 レモンも目安の熟成期間を過ぎたので美味しいです。 実はすでに取り出しました。
りんごとラ・フランスはまだまだ先。 唐辛子は来週あたりから飲めるかと。
自分で漬けるととっても楽しいんですね。 「待つ」 楽しみがあります。
実際どれもこれもめちゃくちゃ美味いのは
待ってた時間がそうさせるんでしょう。
会えない時間が愛育てるんですよ。 こればかりは昔から変わらないわけで。
ちなみに僕が梅酒を漬けないのは
親父が若い頃に漬けたウン十年物の梅酒が最高に美味かったからです。
あれにかなう梅酒は世界中探し回っても皆無じゃないかな?
なんで俺が始めた趣味はたいてい親父も経験済みだったりするんでしょうか。 見てたわけじゃないのに。 DNA?
味見させられる母親は果たしてどんな気分なんだろうと興味がわきます。
次は ミカン あんず パイナップル バナナ あたりを漬けようと思います。
ちょうど飲み頃の来年の春あたりに彼女がいれば飲ませてあげたいのだけど(笑)
酒と泪と男と女 [のんだくれエヴリデー]
↑ 今では単なるカメラと化した携帯で撮影。
画質が荒くて申し訳ないですが。
それはさておき
おそらく前世は ドイツ人 か チェコ人 だったのでは? と思うほど
ビールが好きな私です。
好きだからこそ
その味には厳しく評価を下します。














